yuzu Archive
Les Agrumes Bachès à Ferrandi
Category: Propos divers
Les agrumes Bachès à l'école Ferrandi à Paris pour une présentation des magnifiques agrumes
Tartare de bar avocat et yuzu, mousse d’huître
Une entrée toute en fraîcheur et en légèreté, à la fois des embruns de la mer
Galette croustillante iodée (Bricelets) et beurre au yuzu
Category: Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes de chefs
Ludique, c’est ainsi que Christophe Girardot définissait sa recette lors des démos des Cabanes en Fête
Yuzu: ce fruit introuvable qui parfume ma cuisine…
Category: Produits
Je vous ai parlé hier du yuzu dans ma recette, et plusieurs internautes se sont interrogés
Glace cacahuètes et bananes caramélisées au yuzu
Category: Desserts, Glaces, Index, Recettes Thermomix
Même si ce n’est pas la saison où on raffole des glaces, j’ai eu envie d’essayer