soupe Archive
Crème de poireaux, poire grillée, fromage de chèvre et pignons
Category: Entrées, Index, pomme de terre, Recettes faciles, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Une recette rapide et réconfortante pour l'hiver!
Velouté carotte, coco et amande – Recette de William Ledeuil
Category: carotte, Entrées, gingembre, Index, noix de coco, Recettes asiatiques, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes light, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Les parfums et les saveurs d'une recette de William Ledeuil... A découvrir avec un bouillon carotte,
Gaspacho de petits pois, pomme verte et ricotta
Category: Entrées, Index, pomme, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Une recette qui sent bon le printemps: gaspacho petits pois menthe, brunoise de pomme verte et
Crème de châtaignes et poires [Recette Thermomix]
Category: Entrées, Index, marron, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Un velouté onctueux et original: le mariage réussi des châtaignes et des poires
Gaspacho d’asperges blanches, coques et huile de cacahuètes grillées
Category: Entrées, Index, Soupes, Veloutés
Il fait beau, c’est la saison des asperges et surtout j’ai eu la chance d’être invitée
Velouté de cèpes, fine mouillette en cru cuit
Category: champignon, Entrées, Entrées de fêtes, Index, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés
Ma cueillette d’il y a quelques jours n’avait pas échappé à ceux qui me suivent sur
Crème de potimarron, ravioles de canard sous un air de cappuccino
Category: Entrées, Index, potimarron, Soupes, Veloutés
Le livre de Bernard Bach, Chef du Puits Saint-Jacques à Pujaudran, est une vraie mine d’or,
Bouillon de carottes citronnelle et langoustines (recette de William Ledeuil)
Category: carotte, De la mer, Entrées, gingembre, Index, langoustine, Langoustines, noix de coco, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés
Une petite recette programmée pendant mon périple outre atlantique… Si vous aimez la cuisine qui fait
Soupe de châtaignes et espuma de parmesan en chaud-froid
Category: Entrées, Entrées de fêtes, espuma, Index, marron, Recettes, Recettes au siphon, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes salées, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Il y a déjà une version de la soupe de châtaignes sur le blog mais j’ai
Velouté potimarron courgettes
Category: courgette, Entrées, Index, potimarron, Recettes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Les veloutés, cappuccinos salés, crèmes de légumes et autres connaissent un succès grandissant au fil des
Crème de maïs au magret séché
Category: Entrées, Entrées de fêtes, gingembre, Index, Recettes, Recettes faciles, Recettes salées, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Crème de maïs au magret séché Voici une recette facile et rapide et qui permettra d’utiliser
Soupe de riz, shitakés, fruit du dragon et dés de foie gras
Category: Entrées, foie gras, Index, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Soupe de riz L’Orient et l’Occident réuni, c’est de plus en plus souvent le cas en
Soupe de moules au safran
Category: Crustacés, De la mer, Entrées, Index, poivron, Recettes, Recettes salées, Soupes, Veloutés
Soupes chaudes, soupes froides, tout est une question de saison mais la facilité de leur préparation
Recette soupe, velouté, potage
Category: Index, Soupes, Veloutés
Si la soupe ou le potage ne rappellent pas que de bons souvenirs (mange ta soupe!
Gaspacho (ou gazpacho)
Category: Entrées, Index, poivron, Recettes d'été, Soupes, Veloutés, tomate
Le Gaspacho (ou gazpacho en espagnol) est une soupe très populaire en Espagne et très appréciée
Soupe de topinambour à l’orange, Saint-Jacques et petits lardons
Category: De la mer, Entrées, Index, orange, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés, St Jacques
On parle souvent du topinambour en tant que « légume oublié », mais heureusement, on le voit maintenant
Velouté de foie gras, huîtres et truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Huîtres, Index, Recettes de fêtes, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés, truffe
Avec le froid, les soupes arrivent au grand galop! Cette recette classe et raffinée est très
Soupe de melon aux pépites glacées de basilic et gressins de crème d’amande
Category: basilic, citron, Desserts, Index, melon, Recettes d'été, Recettes de chefs
Encore une recette de dessert simple et de saison pour terminer un repas de façon agréable:
Carottes, coco et gingembre dans leur velouté accompagné de langoustines
Category: carotte, Entrées, gingembre, Index, langoustine, noix de coco, Soupes, Veloutés
Beaucoup de veloutés actuellement à base de carottes dans les blogs, le mien ne fera qu’un
Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés, truffe
Que diriez vous d’une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes),
Un autre des Péchés Capitaux: l’Avarice ou comment réaliser une jolie entrée à moindre coût…
Category: 7 pêchés capitaux, courgette, Entrées, Index, Recettes faciles, Soupes, Veloutés
L’Avarice: Souvent elle n’est pas synonyme de convivialité…et pourtant il est tout à fait possible de
Velouté de morilles et oeuf poché
Category: champignon, Entrées, Index, Oeufs, Soupes, Veloutés
Bien qu’étant un champignon de printemps, il est très facile de réaliser des préparations à base
Chaud-froid de petits pois et morilles
Category: champignon, Entrées, Index, Soupes, Veloutés
En achetant le magazine Thuriès de ce mois, j’ai reconnu de suite en page de couverture
Soupe de melon et framboises au citron vert et basilic
Pour changer du traditionnel melon en entrée, le voilà à la base d’un dessert très rafraîchissant,