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L’auteur
- Chantal Descazeaux
  
  Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
  Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’ Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
  Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents !
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shiso Archive

Ravioles de gambas et topinambour, citronnelle, coco, une adaptation de William Ledeuil

Category: Crustacés, De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Gambas, Index, noix de coco, Pâtes, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes salées, Recettes Thermomix

Au travers de ses recettes aux parfums de citronnelle, gingembre, basilic thaï…, William Ledeuil nous permet