Pain de Gênes Archive

Demi-sphère en chocolat garnie de fraises et espuma pistache
Category: Assiette, chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes de fêtes
Une 1/2 sphère en chocolat garnie d'un crumble inversé fraises pistache, le tout délicatement posé sur

Pain de Gênes – recette de Christophe Felder
Category: Desserts, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes de chefs
Des pains de Gênes individuels garnis d'une crème fouettée à l'amaretto... c'est parfait pour le goûter!