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L’auteur
- Chantal Descazeaux
  
  Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
  Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’ Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
  Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents !
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Pain de Gênes Archive

Demi-sphère en chocolat garnie de fraises et espuma pistache

Category: Assiette, chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes de fêtes

Une 1/2 sphère en chocolat garnie d'un crumble inversé fraises pistache, le tout délicatement posé sur

Pain de Gênes – recette de Christophe Felder

Category: Desserts, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes de chefs

Des pains de Gênes individuels garnis d'une crème fouettée à l'amaretto... c'est parfait pour le goûter!