Oeuf parfait Archive
Œuf, asperges rôties et émulsion sauge Parmesan
Category: asperge, Entrées, Entrées de fêtes, Ingrédients, Oeufs, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes salées
L’oeuf et le Parmesan sont des alliés qui fonctionnent à merveille avec les asperges rôties. Le
Oeuf parfait, panais cardamome et émulsion de foie gras
Category: Entrées, Entrées de fêtes, Oeufs, Recettes, Recettes de fêtes, Recettes salées
L'oeuf parfait, une petite merveille qui se décline à toutes les sauces !
Oeuf parfait, châtaigne fumée, cèpes et velouté d’oignons
Category: champignon, Entrées, Index, marron, Oeufs, pomme de terre, Recettes de fêtes
Une recette avec de superbes mariages de saveurs autour de l'oeuf parfait!
Oeuf basse température, lait de foie gras, céleri fumé
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Oeufs, Recettes de fêtes
Oeuf basse température, céleri fumé, bouillon au foie gras.... une recette qui met en appétit!
Oeuf parfait à 64°, cèpes et Parmesan
Category: champignon, Entrées, Index, Oeufs, Recettes Thermomix
Oeuf Parfait cuit à 64°, servi avec une purée de cèpes, cèpes poêlés et écume de