nougatine Archive
Tarte au citron selon une recette de Christophe Felder
Category: citron, Desserts, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Tarte au citron version Christophe Felder : une crème au citron moelleuse, un sablé croustillant
Soupe d’oranges aux épices, nougatine et air de coriandre
Category: Assiette, caramel, Desserts, Desserts de fêtes, Index, orange, Recettes de fêtes
Que diriez vous d’un petit dessert léger pour compenser les agapes de ces fêtes de fin
Comment faire de la nougatine
Category: caramel, Desserts, Index, Mignardises, Recettes de fêtes, Techniques de base
Faire de la nougatine n’a rien de bien compliqué, mais le travail sera facilité si on