morue Archive

Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit
Category: Accompagnements, De la mer, Entrées, Légumes, Poissons, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Une salade de pois chiches pour une recette sans prise de tête...

Acras (accras) de morue
Category: De la mer, Entrées, Index, Poissons, Recettes faciles
Les acras (ou accras) de morue font souvent partie de ces souvenirs liés à des vacances

Brandade de morue et saumon
Category: De la mer, Index, Poissons, pomme de terre, saumon
Une recette simple dont l’idée m’est simplement venue en écoutant les déboires d’une amie qui avait

Brandade de morue en habit rouge
Category: De la mer, Index, Poissons, poivron, pomme de terre
J’ai l’habitude de faire régulièrement de la brandade de morue, un plat classique mais bien apprécié

Espumas de morue
Category: Entrées, espuma, Index, pomme, Recettes au siphon, Verrines salées
Une nouvelle petite expérience pour mettre à contribution mon siphon… Il y a quelques temps, j’avais