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Ganache à Bordeaux, restaurant ou chocolaterie… ou les 2!
Ganache à Bordeaux, un lieu incroyable de 600 m2 avec 2 facettes, restaurant et chocolaterie ;
Tarte chocolat orange
Une pure merveille: une croûte croustillante, un délicieux goût d'orange confite et une ganache au chocolat
Ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé et cubes de gelée au café
Category: caramel, Chocolat, chocolat, Desserts, espuma, Index, Pré-desserts, Recettes au siphon
Le caramel au beurre salé a le vent en poupe depuis ces dernières années et j’avoue