Restaurants
Recettes
Hôtels
Voyages
Divers
L’auteur
- Chantal Descazeaux
  
  Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
  Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’ Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
  Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents !
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ganache Archive

Ganache à Bordeaux, restaurant ou chocolaterie… ou les 2!

Category: Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest

Ganache à Bordeaux, un lieu incroyable de 600 m2 avec 2 facettes, restaurant et chocolaterie ;

Tarte chocolat orange

Category: Chocolat, chocolat, citron, Desserts, Index, orange, Tartes & Cakes

Une pure merveille: une croûte croustillante, un délicieux goût d'orange confite et une ganache au chocolat

Ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé et cubes de gelée au café

Category: caramel, Chocolat, chocolat, Desserts, espuma, Index, Pré-desserts, Recettes au siphon

Le caramel au beurre salé a le vent en poupe depuis ces dernières années et j’avoue