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Eric Briffard Archive

Bouillon de volaille au gingembre et foie gras, ravioles de cébettes au citron confit

Une recette inspirée cette fois d’ Eric Briffard, Chef au Georges V mais revisitée avec des

Déjeuner au restaurant le V à Paris

Cet été nous étions de passage rapide (et obligé) dans la capitale… juste le jour des