dessert Archive

Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel beurre salé
Un dessert qui croustille, une mousse douce et aérienne, et du caramel au beurre salé... de

Tiramisu, ma recette fétiche au Bailey’s
Category: Desserts, mascarpone, Recettes faciles
Tiramisu lover... La recette simplissime mais irrésistible!

Dessert autour de la banane, de l’avocat et du biscuit « sponge cake »
Category: Assiette, avocat, banane, chocolat, Desserts, Index, Recettes au siphon, Recettes Thermomix
Un dessert riche en textures et saveurs...

Pannacotta au chocolat Dulcey, compotée exotique et crumble
Pannacotta à la texture de crème au chocolat, mangues, cacahuètes caramélisées... ce dessert saura vous séduire!

Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]
Category: caramel, Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs, Recettes faciles
Caramel et chocolat... des ingrédients parfaits pour un dessert plein de gourmandise!

Tarte aux pommes – Recette de Jacques Génin
Category: Desserts, Gâteaux, Index, pomme, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées, Recettes Thermomix
Une tarte aux pommes riche en fruits, moelleuse et nappée d'un caramel croustillant comme une pomme

Cake bananes chocolat et noix
Category: banane, Chocolat, chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes faciles, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Un cake moelleux aux saveurs d'automne... et une recette très facile!

Mousse au chocolat et pâte spéculos
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Recettes faciles
Une mousse au chocolat chaude, du grué de cacao et une pâte à tartiner terriblement gourmande...

Tarte chocolat orange
Une pure merveille: une croûte croustillante, un délicieux goût d'orange confite et une ganache au chocolat

Recette de Christelle Brua : Dessert coco mangue
Category: Assiette, Desserts, Index, mangue, noix de coco, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Un tube en sucre croustillant, de la noix de coco, une mousseline légère, quelques dés de

Melon, espuma amande, meringues – Recette de melon
Category: Assiette, Desserts, espuma, Index, melon, Recettes au siphon, Recettes d'été
Un excellent dessert de fin d'été avec cette recette de melon, chantilly au bon goût d'amande,

Comme une tarte aux fraises destructurée…
Category: Assiette, basilic, chocolat, Desserts, fraise, Index, Recettes d'été, Recettes Thermomix
Un super dessert aux fraises: c'est onctueux, croustillant, fruité, parfumé... un régal!

Soupe de melon et mousse légère au fromage blanc
Des tubes garnis de mousse aérienne au fromage blanc, une soupe de melon parfumée... le dessert

Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]… un dessert tout rouge de Christophe Felder
Category: Assiette, basilic, Desserts, fraise, Glaces, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, tomate
Un dessert parfait pour mettre les fraises en valeur... une recette de Christophe Felder

Mousse au chocolat chaude et glace au Bailey’s
La recette d'un chaud/froid pour un super dessert!

Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!

Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande
Category: Desserts, espuma, fraise, framboise, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes Thermomix
Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...

Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre
Category: Assiette, Crèmes brûlées, Desserts, gingembre, Index, mangue, noix de coco, Recettes faciles
Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...

Soufflé caramel au beurre salé – spaghettis au chocolat
Soufflé au caramel beurre salé... avec ou sans spaghettis en chocolat, c'est très très gourmand!

Carpaccio d’ananas mariné aux épices et au citron vert
Un dessert frais et léger qui sent bon les épices

Pamplemousse confit et sorbet gingembre citronnelle… recette de William Ledeuil
Category: Desserts, gingembre, Glaces, Index, Recettes de chefs, Recettes Thermomix
Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil

Dessert à l’ananas avec une recette d’Alain Passard
Category: ananas, Assiette, citron, Desserts, Index, pomme, Recettes de chefs, Recettes faciles
Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme

Cake caramel au beurre salé
Category: cake, caramel, Desserts, Index, Tartes & Cakes
Cake caramel au beurre salé sur une base de Pierre Hermé, très moelleux, fondant, irrésistible!

Mont-Blanc version pommes caramélisées
Mont-Blanc... Le célèbre dessert revisité avec des pommes caramélisées.

Crème au chocolat blanc, mirabelles poêlées et espuma mascarpone Amaretto
Category: chocolat, Desserts, espuma, Index, mascarpone, Recettes au siphon, Recettes d'été
Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?

Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] – Recette de Jean-Luc Rocha
Category: Desserts, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs, Recettes Thermomix
Riz au lait crémeux et mousseux selon une recette de JL Rocha: la recette parfaite!

Abricots rôtis caramélisés, fève tonka et Granola maison
Category: abricot, Assiette, Desserts, Index, Recettes d'été
Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!

Pavlova façon Christophe Michalak
Category: Desserts, fraise, framboise, Gâteaux, Index, mascarpone, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes sucrées
La Pavlova: un dessert léger et croustillant qui fait l'unanimité!

Barre pralinée: recette de Christophe Felder
Category: chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées
La "Barre pralinée" de Christophe Felder, un dessert crousti - fondant à tester absolument!

Sorbet aux fraises au Thermomix et poivrons confits
Category: Desserts, fraise, Glaces, Index, poivron, Recettes d'été, Recettes Thermomix
Sorbet fraises (recette Thermomix) et poivrons confits: une recette facile et originale, une texture onctueuse et