Angoulême Archive
Déjeuner au restaurant La Ruelle à Angoulême
Nous voilà partis pour une petite escale à Angoulême, au restaurant « La Ruelle« … c’était à la
Emulsion de champignons aux éclats de châtaignes et foie gras
Category: champignon, Entrées, espuma, foie gras, Index, marron, Mises en bouche, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Suite aux Gastronomades d’Angoulême, je vous avais promis la recette de Nicolas Masse, chose promise chose
Les Gastronomades 2011 à Angouleme
Category: Actualités, Propos divers
Le week-end du 26 novembre se tenait à Angoulême l’édition 2011 des Gastronomades.J’ai eu le plaisir