Recettes faciles
Recettes faciles
Crème brûlée aux noix et citron
Si vous avez envie de crème brûlée, vous avez déjà pas mal de choix sur le blog; mais il existe
Petits moelleux banane crème de marron
Certaines recettes nécessitent vraiment peu de temps et pourtant permettent de se régaler au goûter! C'est le cas de ces
Soupe de châtaignes et espuma de parmesan en chaud-froid
Il y a déjà une version de la soupe de châtaignes sur le blog mais j'ai eu envie de tester
Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et miettes de truffe
Une dernière petite idée pour le réveillon... Côté festif mais vite fait, ces panna cotta pourront être réalisées à l'avance,
Saint-Jacques, guacamole chaud à la citronnelle, betterave chioggia et citron caviar
Certaines assiettes en mettent plein les yeux alors que la préparation est très simple, ce sont les ingrédients eux mêmes
Madeleines aux truffes et huile de truffe
Grignotage, apéro chic tout en restant simple et vite fait, ces madeleines accompagneront à merveille une flûte de champagne pour
Bouchées au chocolat
Des petites mignardises toutes légères enrobées de chocolat ça vous tente? Ne me dites pas non, je ne vous croirais
Fondants coulants chocolat marron
Il y a des jours où l'on est raisonnable et d'autres où la gourmandise prend largement le dessus; c'est ce
Cappuccino de cèpes, châtaignes poêlées au miel
Cèpes et châtaignes, sont 2 produits de saison, alors associons les aujourd'hui pour réaliser un cappuccino particulièrement savoureux! Ingrédients (pour
Crumble potimarron
Verrines Vertigo Acte 3: Suite et fin pour cette déclinaison en 3 étapes du potimarron! Après les 2 premiers étages
Salade crabe et potimarron
Verrine vertigo acte 1 Tout d'abord bravo à Hélène qui a été très perspicace quant au contenu de ces verrines!
Velouté potimarron courgettes
Les veloutés, cappuccinos salés, crèmes de légumes et autres connaissent un succès grandissant au fil des années: les traditionnelles soupes
Clams et condiment acidulé, huile de café
Il existe une grande quantité de coquillages et j'en apprécie certains plus que d'autres mais j'avoue que je suis loin
Salade de mâche et pétoncles aux marrons
Voici une recette toute simple, aucune technique particulière, mais je tiens tout simplement à vous la faire partager car je
Brownie blanc, zestes d’orange confits et cacahuètes caramélisées
Le brownie fait partie des incontournables gâteaux au chocolat que l'on aime déguster à l'heure du goûter; en général, le
Chocolat chaud au caramel et mousse passion
Le froid est là, bien là... c'est le moment de se laisser aller et de siroter un chaud...colat gourmand et
Tapas de Saint-Jacques et Jambon de Bayonne
Les mises en bouche sont toujours sympas pour mettre en appétit... Tapas de Saint-Jacques et jambon de Bayonne Le manque
Truffes tout choco
Truffes tout choco Toujours synonyme de fêtes de fin d'année, les truffes en chocolat accompagnent souvent le café en fin
Céleri rémoulade aux algues, queue de langouste
L'association d'un ingrédient basique avec un ingrédient plus luxueux fonctionne souvent très bien: tout le monde connait par exemple les
Cake banane chocolat et sucre muscovado
Les cakes ont l'avantage d'être très vite faits et d'être déclinables à l'infini. Les bananes font partie des fruits d'hiver
Risotto potimarron châtaignes
Le potimarron encore?... il faut dire que ses qualités gustatives et nutritionnelles sont exceptionnelles, on peut même lui décerner l'Oscar
Minestrone de fruits frais aux épices et glace au mascarpone
Envie d'un dessert avec des fruits? Voici une recette facile, pleine de fraîcheur et très parfumée pour profiter pleinement de
Melon et jambon… en granité!
Melon jambon, c'est un duo qui marche fort l'été!Un peu de fraicheur supplémentaire pour servir ces 2 ingrédients: transformons le
Cake poulet olives et tomates confites
Cette semaine, une petite série de recettes trèèès faciles, idéales pour un pique-nique sur la plage face au soleil couchant
Rillettes de saumon aux agrumes et algues wakamé
Rillettes de saumon aux agrumes et algues wakamé (bocaux Le Parfait) Qui ne connait pas la marque mondialement célèbre des
Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic
Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic Voici une recette fraiche et parfumée, facile à réaliser et qui pour moi
Soufflé chocolat coco de Yannick Alléno
Soufflé chocolat coco de Yannick Alléno Comme plusieurs autres bloggeurs et bloggeuses, j'ai été contactée dernièrement par la société LG
Panna cotta (panacotta) au parmesan et aux olives
Panna cotta parmesan olives On se dit parfois que c'est dommage que les journées n'aient que 24 heures, les recettes