Recettes asiatiques
Recettes asiatiques
Comment faire un bouillon Dashi?
Comment faire un bouillon Dashi maison? Il accompagnera ensuite de nombreux plats!
Poulet au bbq, marinade sauce Thaïe
Poulet bbq mariné façon thaïe... parfums et saveurs au rendez-vous!
Poisson sauce thaï – Cuisine thaï
Recette de poisson à la sauce thaï... des parfums et des saveurs comme au Royaume du Siam!
Tom Yam Kung – Soupe Thaï à la citronnelle et aux crevettes
Une recette tout droit venue de Thaïlande, le Tom Yam Kung... explosion de saveurs garantie!
Moules de bouchot – William Ledeuil
Nouvelle recette autour des moules de bouchot... et non ce n'est pas "moules frites" ^_^
Velouté carotte, coco et amande – Recette de William Ledeuil
Les parfums et les saveurs d'une recette de William Ledeuil... A découvrir avec un bouillon carotte, coco, gingembre et lait d'amande.
Gambas marinées au miso, amandes et coco
Une recette fusion entre la cuisine japonaise et la cuisine péruvienne...
Spring Roll aux gambas, au fromage ou aux légumes… à vous de choisir!
Des Nems super croustillants, des garnitures variées, une recette de Spring Roll à ne pas rater!
Bouillon Dashi et soupe Détox!
Un bouillon Dashi, des saveurs asiatiques et des gambas pour une recette Detox!
Curry de poulet au lait de coco
Aujourd'hui une recette facile et rapide qui sent bon l'Asie: curry de poulet au lait de coco
Tataki de magret de canard – Salsa avocat tomate
TATAKI de magret de canard: la cuisine japonaise adaptée au Sud-ouest! Salsa tomate avocat en accompagnement.
Raviolis chinois – Jiaozi
Une chinoise chez Assiettes Gourmandes... c'est parti pour la vraie recette des raviolis chinois!
Poulet aux noix de cajou – Recette Thaïe
Authentique recette du poulet aux noix de cajou, comme en Thaïlande!
Tom Ka Kaï ou soupe lait de coco poulet – Cuisine Thaï
Le Tom Ka Kaï (soupe coco poulet): la recette pas à pas de cette traditionnelle soupe thaïlandaise.
Pad Thaï – Nouilles de riz sautées – Cuisine Thaï
La vraie recette du Pad-Thaï au poulet... aussi bonne qu'en Thaïlande!
Salade de papaye verte – Cuisine thaïe
La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses spécialités culinaires: aujourd'hui, la recette de la salade de papaye verte à la manière thaïe!
Cuisine asiatique – Cuisine thaïe
Les différents styles de cuisine thaï, les ingrédients, les herbes aromatiques, la street-food... comme si vous étiez en Thaïlande!
Gambas en bouillon asiatique
Gambas en bouillon asiatique Après les fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette light inspirée d'un Chef dont on parle