Propos divers
Propos divers

Barbecue Grilled & Chic au Crillon, par Christopher Hache, suite et presque fin…
Le Repas du barbecue chic proposé par Christopher Hache au Crillon... une autre façon de recevoir ;-)

La préparation du barbecue Grilled & Chic au Crillon… avec Assiettes Gourmandes!
Les coulisses du Crillon pour organiser un barbecue chic... avec Christopher Hache.

Rendez vous avec Philippe Conticini…
Philippe Conticini à la Pâtisserie des Rêves: quand Passion rime avec Gourmandise...

Passer une nuit au Château Pape Clément
Je vous ai parlé dans mon dernier post du Château Pape Clément, mais saviez-vous qu'il était possible de dîner au sein même de cet illustre Château.

Une visite des Halles de Rungis…
Vous vous souvenez probablement que le Dîner de la Cuisine des Etoiles avait eu lieu sur le site des Halles de Rungis, un gigantesque espace dédié à la nourriture.

Le Dîner de La Cuisine des Etoiles
Et bien ça y est, ce déjeuner exceptionnel de la Cuisine des Etoiles qui était attendu avec impatience par plus d'une centaine de participants vient d'avoir lieu...

Fromages Xavier à Toulouse
Je vous en avais parlé brièvement lors de ma visite au Marché Victor Hugo à Toulouse, il y a une

Marché Victor Hugo à Toulouse
Pas de recette aujourd'hui mais une petite balade dans la ville rose où nous avons passé une journée la semaine

Meilleur Du Chef, le site indispensable pour tous les fondus de cuisine!
Quand on est accro de cuisine, on cherche toujours à dénicher le dernier ustensile ou ingrédient qu'on ne trouve nulle

Les Gastronomades 2011 à Angouleme
Le week-end du 26 novembre se tenait à Angoulême l'édition 2011 des Gastronomades.J'ai eu le plaisir d'y passer une journée,

Harley dans le Valais!
Harley dans le Valais... ça peut paraitre bizarre pour une recette de cuisine! En effet, pas de recette aujourd'hui, mais

Une nouvelle boule de poils dans la maison…
Dans la vie, et sur un blog, il y a des moments tristes, il y a aussi des moments de

Il est des jours où l’on n’a pas envie de cuisiner…
Il est des jours où l'on n'a pas envie de cuisiner... et où le coeur n'y est pas non plus

Ile de Ré – Les Régalades: oursinerie, vignobles (cognac), bière, marais salants… et confitures!
"Les Régalades" de l'Ile de Ré c'est la fête de la pomme de terre primeur mais c'est aussi l'occasion de

La Chocolaterie de Jacques Génin à Paris
J'avais eu le plaisir de rencontrer et d'assister à une démonstration de Jacques Génin au festival Off de Deauville.J'avais senti

La Galerie des Gobelins au Plaza Athénée… pour les pâtisseries de Christophe Michalak!
L'Avenue Montaigne à Paris, ça vous parle? Beaucoup de boutiques prestigieuses dans cette avenue... mais aussi un établissement exceptionnel

Le FoodLab de Thierry Marx à Paris
Le FoodLab de Thierry Marx Pour le week-end de Pâques, nous sommes allés faire une petite virée parisienne... ce n'est

Goûter d’anniversaire exceptionnel… et étoilé!
Et oui, aujourd'hui c'était mon anniv, et un anniv très particulier!Très particulier car ce n'est pas tous les jours qu'on

Demande de retrait siphon/ rappel : nouvelle relance consommateur
Je viens de recevoir un mail du distributeur I2C qui avait commercialisé en fin d'année dernière un coffret pour lequel

Bientôt mon anniversaire, j’ai besoin de vous…
Ma dernière recette vient d'être sélectionnée pour participer à un concours et le vainqueur gagnera un voyage à Miami! Coïncidence,

Ravioles Saint-Jean et « Saveurs Express »: les résultats!
A l'occasion du lancement de la nouvelle gamme de plats cuisinés "Saveurs Express" au rayon frais, un petit jeu était

Saveurs Express de Saint-Jean et chèque cadeau à gagner
On m'a proposé dernièrement de goûter et tester la nouvelle ligne de plats cuisinés"Saveurs Express" de Saint-Jean, que l'on peut

Siphons… rappels et conseils
Aujourd'hui un petit article pour informer sur le siphon ... Des conseils sur le siphon, je vous en ai déjà

Pour le plaisir des yeux et pour vous souhaiter une très bonne année 2011…
Certaines photos sont tellement belles qu'elles se suffisent à elles mêmes et n'ont pas besoin de légendes pour être appréciées....

Attention problème siphon
Important: Je vous ai parlé dernièrement de la parution d'un coffret siphon auquel j'avais collaboré pour la fourniture des recettes.Je

Calendrier Chef’ Appeal 2011 pour l’Association « Restaurants Sans Frontières »
Douze Chefs pour douze recettes... Douze Chefs ont spécialement concocté douze recettes de saison pour accompagner les gourmets tout au

Halloween ce soir: et si on se faisait une toile? ou alors un sauvetage?
Ce soir, c'est la soirée d'Halloween...Cette fête, typiquement anglo saxonne, a connu en France un succès rapide mais passager autour