Mises en bouche
Mises en bouche
Brioche salée au pesto
Une brioche salée moelleuse et parfumée pour surprendre ses amis à l'apéritif!
Huîtres et gaspacho kiwi avocat – Recette de Julien Duboué
Un gaspacho kiwi pour une entrée très iodée... sur une idée de Julien Duboué!
Ravioles soufflées ou mini pizzettes soufflées by Julien Allano
Mini pizza soufflée ou raviole soufflée, merci Julien Allano pour les explications techniques de cette recette!
Falafels, les boulettes stars pour les apéros réussis!
La recette pas à pas pour avoir des falafels croustillants et parfumés qui tiennent à la cuisson...
Mini cakes au maïs, saumon fumé
Des mini cakes faciles pour un apéro réussi, la recette est inratable...
Gougères au fromage – Recette Thermomix
Une de mes recettes préférées Thermomix... Les gougères au fromage. Légères et croustillantes, elles séduisent à coup sûr!
Tarte soleil… à décliner tout l’été!
La Tarte Soleil , star de l'été... une recette simplissime qui connait toujours un grand succès!
Filet mignon séché aux herbes
Filet mignon de porc séché maison... une recette ultra simple pour faire de la bonne charcuterie maison!
Maki mangue homard ou salade fraîcheur… façon Nicolas Masse
Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs... ça ressemble à des Makis, mais ce ne sont pas des Makis ;-)
Pain de semoule en pissaladière… une version revisitée par Jean-Luc Rocha
Une pissaladière revisitée par Jean-Luc Rocha: pâte moelleuse et garniture fondante, résultat garanti, on en redemande!
Pizza Mozzarella truffes
PIZZA Mozzarella Truffes: une pizza simple mais chic, avec un bon goût de truffe!
Crème brûlée aux olives noires
Crème brûlée aux olives noires: une recette d'été facile et pleine de saveurs
Artichauts grillés à la plancha
Comment tourner les artichauts et les cuire basse température ou à la Plancha pour un apéro sympa...
Pannacotta au Parmesan
Pannacotta de Parmesan, pesto de basilic et tomate confite: une recette d'été facile et savoureuse
Velouté de potimarron, cèpes et écume café
Un onctueux velouté de potimarron sur une poêlée de cèpes, rehaussé par un air de café et quelques brisures de grué de cacao...
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta... l'été dans votre assiette!
Mises en bouche: crevettes et pommes vertes
Troisième et dernier volet d'un apéro vite fait, une composition à base de crevettes, pommes vertes, et fromage blanc; c'est
Tartare saumon, chantilly wasabi
Deuxième épisode de l'opération anti-cacahuètes lors de l'apéro... non c'est faux car on peut quand même ajouter quelques cacahuètes, ça
