Une crème brûlée romarin pommes caramélisées... pour faire le plein de gourmandise!

Un look très réussi pour cette Tarte Tatin ultra gourmande!

Haddock, risotto de lentilles, mousse de céleri... une recette qui a du peps

Une superbe recette pleine de saveurs et d'élégance: le cannelloni de Tourteau vu par Soufiane Assarrar, le Chef du restaurant l' Huîtrier-Pie à Saint-Emilion

Une recette pas à pas de la Pâtisserie Mi Cielo au Bouscat

Dans la rubrique "Recettes dans les cuisines d'un Chef", on se régale aujourd'hui avec Shoro Ito et son omble de fontaine/ légumes de saison . Allez, on part à Saulieu ;-)

La Tarte Maître de Thierry Marx... Une recette crousti-fondante qui fait craquer!

Des tartelettes en forme de roses et agrémentées de caramel au beurre salé pour épater vos invités...

Une recette raffinée, facile, qui séduit tous les convives!

Un gâteau très gourmand, un mix entre la Tarte Tatin et le cake à la pistache, ça vous dit?

Une recette qui sent bon le printemps: gaspacho petits pois menthe, brunoise de pomme verte et ricotta

Une tarte aux pommes riche en fruits, moelleuse et nappée d'un caramel croustillant comme une pomme d'Amour...

Une salade de crabe à la William Ledeuil, un maximum de saveurs dans une assiette pleine de fraîcheur!

Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme

Mont-Blanc... Le célèbre dessert revisité avec des pommes caramélisées.

Pomme croustillante avec un coeur coulant de caramel au beurre salé... divin!

Une excellente recette de dessert à la truffe: pommes caramélisées, sabayon et truffe noire râpée

Un gâteau de pommes en feuilleté, un espuma aux cacahuètes et de la nougatine au sésame croustillante pour un dessert très gourmand!

Troisième et dernier volet d'un apéro vite fait, une composition à base de crevettes, pommes vertes, et fromage blanc;  c'est

Le couteau de mer (ou pied de couteau) fait partie de la catégorie des coquillages des sables, bivalves à coquille

Voici une nouvelle crème brûlée qui vient s'ajouter à ma saga "crèmes brûlées", une série hebdomadaire que connaissaient bien les

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