foie gras
foie gras

Toast poire foie gras aux groseilles
Ce n'est pas vraiment une recette qui fait l'objet de ce post, mais simplement une idée de présentation d'amuses bouche

Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue
Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en bouche; ces mini verrines

Bûche de Noël au foie gras
Le foie gras fait partie des mets incontournables dans les menus de fêtes. J'avais depuis longtemps envie d'allier ce produit

Risotto aux pistaches et foie gras
Les risottos sont à la mode et avec l'approche des fêtes de fin d'année, selon les ingrédients utilisés, ils peuvent

Pluie de caramel sur profiteroles au foie gras
Vous souvenez vous de la recette de dessert que j'avais postée en octobre et qui s'intitulait "Du caramel comme s'il

Crème brûlée au foie gras à la fleur de sel et au poivre vert
Une recette d'entrée (mais aussi de mise en bouche) maintenant classique mais qui fait toujours son effet lorsqu'elle arrive sur

Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe
Que diriez vous d'une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes), et qui fait toujours

Foie gras aux fruits secs et son bonbon
Comme je n'avais pas utilisé mon foie gras dans sa totalité pour ma dernière recette de réalisation des ravioles, j'en

Ravioles de foie gras et coulis de cèpes
C'est la pleine saison des cèpes, je vais vous présenter aujourd'hui une recette que j'aime beaucoup et que je réalise