chocolat
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Petits craquelés au chocolat
Une recette qui n'a rien de personnelle, elle vient de l'autre côté de l'Atlantique et c'est Isabelle qui nous l'avait

Des oeufs coques tout chocolat…pourtant ce n’est pas Pâques!
Une photo dans le livre "Cuisine en Duo" des Chefs Pourcel m'a donné envie d'essayer de réaliser une recette de

Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat
Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d'une recette du magazine spécial Fêtes

Apocalypse chocolat
Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d'une sauce anglaise safranée. Ajoutez un

Bouchées à l’abricot-coco et aux 2 chocolats
Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre "Tout chocolat" (Marabout) est à

Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron
J'ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j'ai adoré ce goût acide et sucré à la fois, très onctueux

Gourmandises caramel-chocolat
Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C'est la recette que je vais vous proposer aujourd'hui: des caramels mous au

Douceurs marbrées au chocolat
Le froid arrive et pour se consoler ces petits carrés de chocolat accompagneront à merveille le moment privilégié du Tea-time

Gâteau aux noix façon brownie caramélisé (un max de calories voire plus…mais trop bon!)
Dans la famille on est adepte du brownie; il faut dire qu'il a de nombreux avantages: c'est très vite fait,

Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)
La Gourmandise, un des 7 Péchés Capitaux ? Honnêtement, vous trouvez cela juste vous ? Moi non! Ou alors, dans

Capuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan
Nouveau petit dessert aujourd'hui à base de chocolat (désolée pour celles qui sont au régime!!!)...avec l'orange c'est une association qui

Dessert: le Rouge et le Noir
Pourquoi le Rouge et le Noir ? Une petite photo valant mieux qu'un long discours: Il s'agit encore d'une recette

Saucisson pur porc ? non, pur chocolat !
Aujourd'hui il s'agira d'un petit dessert tout simple qui, pour changer de mes habitudes, ne nécessite pas de dressage à

Biscuit chocolat Guanaja au grué de cacao et mousse au chocolat blanc
Oups! J'ai réalisé d'un seul coup que moi, complètement accro au chocolat, je n'avais encore jamais publié la moindre recette

Nems croustillants chocolat framboises
Envie de chocolat... mais aussi de fruits de saison... Envie d'onctuosité... mais aussi de croustillant... Ne cherchez plus, cette recette

Dacquoise pistache et crème légère au chocolat blanc, sorbet framboise
Je n'avais encore jamais utilisé de pâte de pistache jusqu'à aujourd'hui... il était temps de s'y mettre! J'ai cherché comment