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Actualités

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Hommage à Paul Bocuse

Hommage à Paul Bocuse

Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul
Bib Gourmand Michelin 2018

Bib Gourmand Michelin 2018

Tous les Bib Gourmand Michelin 2018, région par région
Photo Wine Paper

Stéphane Corolleur, Chef Pâtissier de Michel Sarran, part pour un nouveau magnifique projet

Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...
Très bonne année 2018!

Très bonne année 2018!

Une très bonne année 2018 à tous
Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!

Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!

Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...
Guide Gault et Millau Japon, édition 2018

Guide Gault et Millau Japon, édition 2018

Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...
Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l'Hôtel Chais Monnet

Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l’Hôtel Chais Monnet

Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...
La Maison Darricau à Bordeaux présente ses derniers chocolats

La Maison Darricau à Bordeaux présente ses derniers chocolats

La Maison Darricau à Bordeaux... le chocolat est une gourmandise mais aussi une histoire de famille.
Pâtisserie Valantin à Bordeaux: bûches de Noël

Pâtisserie Valantin à Bordeaux: bûches de Noël

La Pâtisserie Valantin est heureuse de vous faire découvrir ses Bûches de Noël...
Noir c'est noir...

Noir c’est noir…

Noir c'est Noir...
Gault & Millau Tour, à Bordeaux

Gault & Millau Tour, à Bordeaux

Dernière étape du Gault & Millau Tour au Grand Hôtel de Bordeaux...
Laure et Richard Toix quittent Passions et Gourmandises pour le Château de Dissay

Laure et Richard Toix quittent Passions et Gourmandises pour le Château de Dissay

Richard et Laure Toix quittent Passions et Gourmandises pour une vie de Château ;-)
Coup de projecteur sur Setouchi par le Gault & Millau - Japon

Coup de projecteur sur Setouchi par le Gault & Millau – Japon

Coup de projecteur sur Setouchi, un bon goût de terroir mis en avant par Gault&Millau Japon...
 Gault&Millau 2018 - Tout le nouveau Palmarès

Gault&Millau 2018 – Tout le nouveau Palmarès

Quelques heures avant la cérémonie de lancement du Guide Gault&Millau 2018, le Palmarès complet est déjà disponible ici...
Dîner à 4 mains avec Cédric Béchade et Fabrice Idiart le 20 octobre

Dîner à 4 mains avec Cédric Béchade et Fabrice Idiart le 20 octobre

Hommage à la Gastronomie Basque avec un dîner 4 mains à L' Auberge Basque; Cédric Béchade et Fabride Idiart vous attendent le 20 Octobre!
Sortie du premier livre des Glukosés sur le chocolat... et en exclusivité, le shooting of!

Sortie du premier livre des Glukosés sur le chocolat… et en exclusivité, le shooting of!

Avis aux gourmands, le 1er livre des Glukosés sort très prochainement avec plein de recettes chocolatées...
Gault & Millau Tour au Japon - Hokuriku - Fukui

Gault & Millau Tour au Japon – Hokuriku – Fukui

Sortie du 1er "Guide Blanc" Gault&Millau Japon- Zoom sur la région d' Hokuriku avec une 1ère étape à Fukui
Julien Lefebvre - Cordeillan-Bages

Julien Lefebvre – Cordeillan-Bages

Zoom sur le nouveau Chef du restaurant de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre!
Diner spécial à Passions et Gourmandises pour un projet spécial

Diner spécial à Passions et Gourmandises pour un projet spécial

Le projet de 3 jeunes cuisiniers à travers le monde pour des rencontres avec des Chefs et des producteurs, des échanges, et bien d'autres points clés...
Nouvelle rencontre des Glukosés , le Club des Chefs Pâtissiers de Bordeaux ... et d'ailleurs ;-)

Nouvelle rencontre des Glukosés , le Club des Chefs Pâtissiers de Bordeaux … et d’ailleurs ;-)

Nouvelle rencontre du Club des Glukosés avec toujours autant de gourmandises!
Alexandre Couillon reçoit Gault & Millau pour la Welcome Box

Alexandre Couillon reçoit Gault & Millau pour la Welcome Box

Les nouveaux Chefs entrants dans le Guide Gault&Millau mis à l'honneur autour d'un cocktail déjeunatoire chez Alexandre Couillon (Cuisinier de l'année 2017)
Un dîner à 4 mains avec un poisson d'avril au Menu

Un dîner à 4 mains avec un poisson d’avril au Menu

Attention... poisson d'avril :-)
Un Dîner à 4 mains avec Assiettes Gourmandes et un Chef étoilé!

Un Dîner à 4 mains avec Assiettes Gourmandes et un Chef étoilé!

Assiettes Gourmandes et un grand Chef étoilé pour un dîner à 4 mains!
Soirée spéciale Château La Dominique, au Point Rouge à Bordeaux

Soirée spéciale Château La Dominique, au Point Rouge à Bordeaux

Du 3 au 6 avril prochain, des grands Chefs étoilés parisiens proposeront des déjeuners au Château La Dominique, Grand Cru Classé Saint-Emilion... et à des prix tout doux... A vos réservations ;-)
Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef, Julien Lefebvre

Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef, Julien Lefebvre

Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef prometteur: Julien Lefebvre
Assiettes Gourmandes dans le Mag Sud-Ouest !

Assiettes Gourmandes dans le Mag Sud-Ouest !

Un article dans le Mag Sud-Ouest...Pour en savoir un peu plus sur Assiettes Gourmandes ;-)
Toutes les étoiles du Michelin 2017

Toutes les étoiles du Michelin 2017

Les nouveaux étoilés du Guide Michelin...
Un nouveau blog à découvrir...

Un nouveau blog à découvrir…

Un Blog pas comme les autres... Se ressourcer en prenant du plaisir à la manière de Healthy&Crunchy !