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Dormir aux Clefs de Troplong Mondot à Saint-Emilion
Category: Hôtels
Dormir à Troplong Mondot? Oui c'est possible, du charme, beaucoup de charme dans un écrin au
Girolles, abricots et crème de courgettes
Category: champignon, courgette, Entrées, Ingrédients, Recettes, Recettes d'été, Recettes salées
Les girolles et les abricots font toujours bon ménage. Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de
Dîner au restaurant Les Belles Perdrix du Château Troplong Mondot
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot, une adresse chic et très gourmande au milieu des vignobles
Granola salé pour apéro
Category: Mises en bouche, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Granola salé pour apéro, salades ou topping divers et variés...
Nouvel Hôtel / Restaurant à Bordeaux : La Zoologie
Category: Balades gourmandes, Hôtels, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Nouvel établissement haut de gamme à Bordeaux, La Zoologie : un lieu de vie style Boutique-Hôtel...
Le nouveau Château Troplong Mondot à Saint-Emilion
Category: Actualités, Propos divers
Troplong Mondot, la réouverture tant attendue après 3 ans de travaux....
Poulet rôti au citron, sumac, zaatar – Recette de Yotam Ottolenghi
Category: Recettes, Recettes de chefs, Recettes salées, Viandes, Volailles
Cette fois on part au Moyen-Orient avec le poulet façon Yotam Ottolenghi!
Tarte valbonnaise – Christophe Michalak
Category: Desserts, Gâteaux, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Tarte Valbonnaise de Christophe Michalak... le curseur de la gourmandise est au max!
Déjeuner à la Terrasse de Lafaurie Peyraguey
Nouveauté au Château Lafaurie Peyraguey, l'ouverture de La Terrasse de Lafaurie...
Riz noir Vénéré et Edamame
Category: Accompagnements, Entrées, Recettes, Recettes asiatiques, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées, Riz
Une salade de riz qui prend des airs japonisants...
Pâtes Conchiglioni farcies aux petits pois
Category: Accompagnements, De la mer, Entrées, Pâtes, Poissons, Recettes, Recettes faciles, Recettes salées
Les pâtes c'est la vie, surtout quand c'est des conchiglioni ^^
Asperges et rhubarbe en salade, vinaigrette à l’orange
Category: asperge, Entrées, Recettes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Salade d'asperges et rhubarbe pour une entrée light et colorée, entre cru et cuit...
Crème au Chocolat de Cyril Lignac… avec une sauce caramel et des topping
Category: Assiette, Chocolat, chocolat, Desserts, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles
Crème au chocolat de Cyril Lignac customisée avec caramel et topping...
Nouvelle saison de l’émission Top Chef
Category: Actualités, Propos divers
Top Chef est à la recherche de candidats pour sa nouvelle saison...
Lotte aux épices, coulis et émulsion de petits pois
Category: De la mer, Poissons, Recettes, Recettes de fêtes, Recettes light
Lotte et petits pois, un duo gagnant dans votre assiette!
Burrata, oranges et vinaigrette passion
Category: Entrées, Recettes, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
La Burrata flirte avec les oranges en attendant les bonnes tomates d'été...
Tartelette pistache fleur d’oranger – Le jardin Sucré
Category: Assiette, Assiette, Desserts, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
La tartelette pistache et fleur d'oranger du jardin Sucré est une bombe de gourmandise... Laissez-vous tenter!
Saumon laqué et asperges des Landes au four
Category: asperge, De la mer, Poissons, Recettes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées, saumon
Saumon laqué au soja, asperges blanches des Landes et huile d'ail des ours... Une assiette aux
Vignarola romana… une ode au printemps!
Category: Accompagnements, asperge, Entrées, Légumes, Recettes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
La vignarola romana, une recette en ode au printemps...
Le mythique Hôtel du Palais à Biarritz avec Aurélien Largeau et Aleksandre Oliver
Category: Hôtels
Aurélien Largeau et Aleksandre Oliver dans le mythique Hôtel du Palais à Biarritz...
Gravlax de cabillaud
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Poissons, Recettes, Recettes d'été, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Pour surprendre vos invités : le cabillaud façon Gravlax!
Œuf, asperges rôties et émulsion sauge Parmesan
Category: asperge, Entrées, Entrées de fêtes, Ingrédients, Oeufs, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes salées
L’oeuf et le Parmesan sont des alliés qui fonctionnent à merveille avec les asperges rôties. Le
Hôtel & Restaurant Les Frères Ibarboure à Bidart
Category: Hôtels
L'Hôtel restaurant des Frères Ibarboure relooké après 3 mois de travaux intensifs...
L’Amandier de Christophe Michalak
Category: Desserts, Gâteaux, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes sucrées
L'Amandier de Christophe Michalak, un gâteau fondant au bon goût d'amande et de fleur d'oranger...
Marché de Producteurs – Avec Jérôme Schilling et Stéphane Corolleur
Category: Actualités, Propos divers
Un Marché de Producteurs avec des membres du Collège Culinaire de France, et Jérôme Schilling et
Huîtres et gaspacho kiwi avocat – Recette de Julien Duboué
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, gingembre, Huîtres, Mises en bouche, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Un gaspacho kiwi pour une entrée très iodée... sur une idée de Julien Duboué!
Œuf de Pâques du Saint James à Bouliac
Category: Actualités, Propos divers
Le Saint-James propose son 1er oeuf de pâques réalisé par le Pâtissier Sébastien Bertin...
Asperges vertes, yaourt de brebis, oseille – recette d’Olivier Nasti
Category: asperge, Entrées, Entrées de fêtes, Recettes, Recettes de chefs, Recettes light, Recettes salées
Une recette inspirée par Olivier Nasti pour condimenter et mettre en valeur les asperges vertes...
Cookie géant coeur fondant au chocolat
Category: Chocolat, Desserts, Gâteaux, Recettes, Recettes faciles, Recettes sucrées
Cookie Géant, coeur fondant au chocolat, une gourmandise à partager...
Choux de Bruxelles, ail noir et tahini – Recette de Yotam Ottolenghi
Category: Accompagnements, Légumes, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes light, Recettes salées
Une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi qui réconcilie avec les choux de Bruxelles!