Fabuleux Brunch à volonté au Gabriel à Bordeaux

Vous avez envie d’un brunch fabuleux et qui vous émerveille?
Si en plus le lieu est élégant et cosy, avec la vue sur la plus belle place de Bordeaux, c’est un must incontestable… alors optez pour le fabuleux Brunch du Gabriel!

Le dimanche est le jour du brunch par excellence, un moment de partage dans la convivialité et la bonne humeur. Direction la Place de la Bourse avec un couple d’amis épicuriens pour découvrir les différents buffets servis au Gabriel ce jour là.

Le brunch se situe au 1er étage du Gabriel, l’étage du Bistrot. La salle est joliment dressée et on prend place près d’une fenêtre bénéficiant d’une vue magique.

Riches et variés, les différents buffets froids sont harmonieusement dressés avec un large et généreux choix.

Le Brunch du Gabriel côté salé:

Magnifique plateau de fruits de mer

Trilogie de saumon gravlax (betterave / Gin, gingembre / citronnelle, herbes),

Merluchon en croûte cuit dans son intégralité, pâté en croûte, magnifique plateaux de charcuterie

Foie gras et compotée d’oignons, , club sandwich au poulet, salades, … tout est fait maison, même le pain est produit le matin même sur place.

L’incontournable croque-truffe avec la truffe de Truffe Aléna

Fromages de Pierre Rollet

Comment résister à autant de bonnes choses?

Les plats chauds sont à disposition sur le pass de la cuisine :

Ce jour là, gigot d’agneau, boeuf Wellington ou volaille farcie, avec petits légumes pour accompagner ou encore une fine purée de chou-fleur.

Les buffets du Gabriel, côté sucré:

Côté sucré, superbe choix de viennoiseries, cakes, crêpes, brioches feuilletées en tout genre – mention spéciale pour celle au caramel coulant de cacahuète – salade de fruits, panacotta, crèpes….

Et bien sur, le chariot de desserts de Damien Amilien… de la gourmandise à revendre!

C’est terriblement gourmand, le plus difficile est de choisir… choisir c’est renoncer ^^

On n’oublie pas les jus de fruits frais, vraiment délicieux, café, thé… et pour un brunch encore plus inoubliable, on peut l’accompagner d’une coupe de champagne ^^

Le Brunch dominical est à l’image du restaurant Le Gabriel et de son chef Alexandre Baumard. Des produits de qualité, des belles cuissons, de bons assaisonnements, de la gourmandise… c’est un moment à savourer, un moment où l’on prend son temps pour déguster chacune des délicieuses viennoiseries, un moment où l’on s’attarde et où l’on traine, comme un dimanche!

A souligner lors de ce brunch, un service aux petits soins, dynamique et professionnel.

Autre point intéressant pour les parents qui veulent bruncher tranquilles : une animatrice est en place pour distraire les enfants avec séance de maquillage ou autre animation.

Tous les dimanches de 11h30 à 15 h au prix de 62 € pour une parenthèse enchantée.

Le Gabriel Bordeaux
10 Place de la Bourse
33000 Bordeaux

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