Restaurant Luna à Bordeaux – La petite pépite des Chartrons!
Une cuisine d’influence, de goût, créative et sensorielle, c’est ce qui vous attend si vous poussez la porte du restaurant Luna à Bordeaux.
Amoureux du terroir et des bons produits du sud-ouest, Eva et Micael ont ouverts Luna en décembre 2021 dans le joli quartier des Chartrons, et c’est un vrai plaisir de découvrir des assiettes colorées et bien composées.
Micael est derrière les fourneaux pour magnifier les produits de saison, Eva les sert avec le sourire, tout est sous contrôle dans une ambiance décontractée.
Tons clairs et déco actuelle, dames jeannes et fleurs séchées, bocaux et plantes, le jeune couple (29 et 27 ans) a opté pour une ambiance bohème qui leur correspond, ici pas de chichi!
Pour le midi, un menu du jour à 20 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 24 € (E + P + D) qui change chaque semaine. Pour plus de choix et le soir, une carte courte avec un choix de 3 entrées, 4 plats (dont un végétarien) et 3 desserts ; tout fait envie, on a du mal à choisir… alors voilà par exemple ce que vous pouvez manger chez Luna en ce moment…
On commence avec 2 rhums arrangés:
En entrée:
Raviolis Pécorino / Pistache / Petit pois / Mulet blanc
Sauce au Pécorino, huile fumée, petits pois, jeunes pousses de petits pois, pistaches et huile de ciboulette
Dorade Royale / Leche de tigre fruit de la passion / Fenouil / Aneth / Citron
Daurade royale en tartare, huile de piment et huile d’aneth, condiment citron
De belles surprises dans les assiettes, des accords judicieux avec un bel équilibre, c’est soigné et c’est délicieux.
Plats:
Cabillaud / Asperges blanches / Radis / Oeufs de truites / Haddock fumé
Porc Ibaïama / Pommes de terre nouvelles / Oignon nouveau / Scamorza fumée / Ail des ours en pesto
Toujours des jolis produits de saison, des cuissons maîtrisées et des détails qui rendent les assiettes gaies et gourmandes.
Desserts:
Chocolat / Miel / Noisette / Granola
Ganache chocolat, glace chocolat, crumble noisette et siphon miel
Pinky Bloom… le dessert surprise du Chef, et là vous serez surpris par l’audace de Micael 😉
La gourmandise est bien là, c’est généreux, décadent et réconfortant… et dans les 2 cas très bon!
Une cuisine du marché créative et goûteuse, un lieu où l’on se sent bien, une adresse réjouissante qui a le vent en poupe et on comprend pourquoi… alors foncez vite!
Luna Restaurant
15 rue Albert Pitres
33000 Bordeaux
Tel : 05 56 52 13 69