Un week-end à l’Auberge Ostapé, un écrin de verdure au Pays Basque

Pour satisfaire une envie d’évasion en pleine nature, l’Auberge Ostape est l’adresse idéale. Après nos superbes repas au restaurant gastronomique de l’Ostapé, partons à la découverte de l’Auberge et de ses chambres 5*.

Perdue à Bidarray dans les terres intérieures du Pays Basque mais à seulement 40 minutes de Biarritz, la propriété s’étend sur plus de 45 hectares dans un site privilégié avec des collines à perte de vue. 

J’ai eu la chance d’y passer un week-end et je peux vous assurer que la déconnexion est totale, bien-être garanti avec un environnement à couper le souffle et un accueil « un peu comme à la maison ».

Composé d’une ancienne ferme du XVIIIème siècle abritant le restaurant gastronomique Lore Ttipia, les 22 suites de l’Auberge Ostapé sont réparties sur 5 maisons basques disséminées sur le Domaine… et pour les rejoindre on y va en voiturette électrique!
Nos amis à 4 pattes sont aussi les bienvenus à Ostape, Gary a adoré l’espace, mais aussi les golfettes:

Reprise par le label Terres de Natures, l’auberge OSTAPE ***** a (re)ouvert ses portes au Printemps 2023 avec la volonté de soutenir et de préserver la mosaïque de territoires qui anime depuis des générations cet environnement. Menée par le Directeur Christophe Le Du Goupy qui contribue à la magie des lieux depuis 2007, cette nouvelle aventure est pleine d’ambition avec l’arrivée de John Argaud en cuisine.

Je vous laisse savourer les lieux, les chambres sont vraiment spacieuses, et le seul réveil possible est celui des oiseaux.

Et au petit matin (ou après une belle grasse-mat ^^) le petit déjeuner en terrasse c’est le bonheur assuré!

Pour éliminer les calories, il ne reste plus qu’à faire quelques longueurs dans la piscine… dernière année pour celle-ci, une nouvelle piscine à débordement doit la remplacer prochainement avec un nouveau spa:

Nul doute qu’OSTAPE (qui désigne l’ombre de la feuille de chêne en basque) n’a pas fini de régaler les amoureux de nature et de culture basque. 

Follow