Patrick Agnellet, chocolatier à Annecy / Argonay

Pousser la porte de la boutique de Patrick Agnellet à Annecy ou à Argonay et prendre un bol d’air chocolaté!

Quand on passe à Annecy et qu’on fait partie de la Team Chocolate lover, on ne peut manquer de faire un stop chez le chocolatier réputé Patrick Agnellet.

Chocolatier, Pâtissier, Artiste… Patrick Agnellet est avant tout un homme du terroir, fortement attaché à sa Savoie natale. Parce que le chocolatier pâtissier est avant tout un artiste dans l’âme, il façonne, crée, met passion et perfectionnisme au service des matières premières, le cacao en tête.

La boutique d’Annecy elle même est une vraie oeuvre d’art. Un imposant comptoir central réalisée avec un tronc de séquoia, des luminaires en forme de gouttes d’eau, et bien sûr des bonbons de chocolat et des pâtisseries qui font craquer!

Sourcées dans des plantations sélectionnées avec soin, les fèves de cacaos sont issues de petites exploitations qui préservent les origines et l’artisanat, des valeurs humaines et nobles, essentielles et entières. Aussi, Patrick Agnellet fait le choix d’un approvisionnement responsable : il achète son cacao peut être plus cher, mais il sait que cela profite directement au producteur. Ainsi, il participe à la valorisation et au maintien des petites exploitations de cacao traditionnelles, loin de la mono culture intensive et de l’uniformisation des goûts.

Tout proche d’Annecy, la boutique plus récente et plus spacieuse d’Argonay est également un haut lieu de gourmandise.

Je vous laisse faire un tour d’horizon chocolaté, et comme Pâques est là, on en profite pour admirer les créations élégantes réalisées pour l’occasion… et on se prend d’affection avec le Cacaotès ^^

Vous l’avez compris, une adresse de référence incontournable si vous êtes dans le coin ^^

Choisissez votre boutique, 3 lieux gourmands pour satisfaire et combler les becs sucrés!

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