Dormir à l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence

Après avoir passé un excellent moment à la Table de Fanny Rey et Jonathan Wahid, je ne peux que vous conseiller de passer la nuit dans une des chambres de leur hôtel ****, l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence.

Ici, la nomination « Auberge » prend tout son sens, l’accueil est chaleureux et l’on se sent comme chez soi. Authentiques et typiques, les espaces dévoilent le charme d’antan, reflétant l’identité d’une maison de famille.

Dès le portail franchi, la magie opère lorsqu’on découvre une terrasse d’une beauté unique:

La Terrasse de l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence – ALYA’S

La terrasse végétalisée prend place sous une œuvre d’une beauté extraordinaire. Créée par l’artiste Français Francis Guerrier, cette œuvre féerique nommée la « Raie Fanny » symbolise l’engagement de la Cheffe et du Chef pour la préservation des océans, la raie Manta étant une espèce menacée. Un très bel hommage à la nature, un décor protecteur et bienveillant, cocooning et accueillant.

Peu de chambres pour garder l’esprit « Auberge »… mais dans chacune tout est fait et pensé pour faire vivre une expérience unique, humaine où le bien-être du client reste la priorité.

Les chambres de l’Auberge invitent à la détente dans un lieu soigné et plein d’élégance en plein coeur de Saint-Rémy-de-Provence, avec toujours l’histoire de l’âme de cette maison omniprésente.

Chambre de l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence

Le lendemain matin,  le petit déjeuner est juste exceptionnel de délicatesse et de gourmandise:

Petit déjeuner à l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence

Un service à table dans la salle du restaurant qui revêt une autre ambiance (exit les nappes, on profite des jolies tables mises à nues), des produits locaux, des attentions soignées et pleines de saveurs… un breakfast mémorable!

Note : Alya’s by SW

Pour la saison estivale, la terrasse de l’Auberge de Saint-Rémy accueille le Chef étoilé Sylvestre Wahid, le frère de Jonathan Wahid, pour l’ouverture d’ un nouveau restaurant ALYA’S by SW. Toujours des produits de saison, mais une cuisine voyageuse avec un mélange d’épices, de culture et de traditions, avec la Route de la Soie en fil directeur. Une nouvelle belle adresse au pied des Alpilles!

L’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence:  un instant de bonheur et de douceur, au coeur de Saint-Rémy-de-Provence…

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