Menu
Menu

Pâtisserie, salon de thé Laurent Favre-Mot à Marseille

Lors de notre petit passage à Marseille, on n’a pas manqué de faire une petite halte gourmande au Salon de thé de Laurent Favre-Mot

Laurent Favre Mot

Laurent Favre-Mot présente dans sa boutique quelques pâtisseries un peu décalées qui sortent un peu de l’ordinaire… on a envie de tout goûter!

Il fait beau, l’été approche, alors on commence avec une déclinaison de tongs à la vanille, framboise ou citron:

Laurent Favre Mot (5)Laurent Favre Mot (7)

Des burgers en version sucrée:

Laurent Favre Mot

Des charmants chocolats à offrir à une personne que vous aimez bien 🙂

Laurent Favre Mot (9)Laurent Favre Mot (6)

Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez aussi trouver des réalisations plus classiques:

Laurent Favre Mot (8)

Et des nounours en guimauve à tomber (on m’a glissé dans l’oreillette que Michel Portos en était très friand ^_^)

Laurent Favre Mot (15)Laurent Favre Mot (1)

On avait une petite faim (normal c’était « lunch time », alors on a dégusté un pan bagnat (pain maison) et une assiette tomate coeur de boeuf/burrata en compagnie de Laurent:

Laurent Favre Mot (2)Laurent Favre Mot (3)Laurent Favre Mot (4)

On s’est laissé aussi tenter par des petites pâtisseries: le fameux burger sucré:

Laurent Favre Mot (11)Laurent Favre Mot (13)

Pour les curieux, il s’agit d’un biscuit type madeleine sésame, d’une gelée mandarine (en guise de Cheddar) , et d’un crémeux citron pris dans du chocolat (steack); on retrouve l’esprit des célèbres biscuits Pim’s, avec une texture moelleuse et aérienne. Très léger en bouche malgré l’apparence.

Et une petite douceur à la vanille qui est juste à tomber! (heureusement, j’étais assise ^_^)

Laurent Favre Mot (12)

Pâte sablée, noix de Pécan caramélisées, mousse vanille….un régal!

Laurent Favre Mot (14)

Bref, une excellent adresse pour calmer les petites faims à Marseille… et bientôt à Paris, car Laurent a des projets dans la capitale, mais chut! 🙂

Laurent Favre Mot (10)

On quitte Marseille… ça tombe bien, car aujourd’hui je pars croquer la Grosse Pomme: NYC !
A bientôt!

Laurent Favre-Mot
9 Rue Breteuil
13001 Marseille
Tél: 04 91 33 12 06

Retrouvez-moi sur Instagram
Commentaires
  1. L'Or en chef | Répondre
  2. Julien | Répondre
  3. Mots et mets | Répondre
  4. Julien | Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *