Sydney et les iles du Pacifique… en direct!
Entre 2 recettes programmée sur le blog, quelques nouvelles du Pacifique sud où nous sommes actuellement en vacances…
Cela fait 2 semaines que nous avons quitté la France, direction l’Australie avec une croisière vers des petites îles du Pacifique…
Si vous souhaitez partager notre voyage, suivez Lonely Planet Assiettes Gourmandes, et embarquez avec nous sur Cathay Pacific, la compagnie aérienne de Hong Kong, où nous avons fait escale avant de poursuivre pour Sydney.
Il est 21h30 en France, la nuit tombe en métropole, mais en Australie, c’est déjà le lendemain, et le soleil se lève juste…
Après 2 courtes nuits dans les avions, dernier petit déj à bord avant de se poser à Sydney; au choix pour ce petit déjeuner: omelette ou beef…
Prudemment j »ai choisi l’omelette, et Domi, aventurier dans l’âme, a choisi le beef. En ouvrant le couvercle de son beef, cela donnait ça:
Pour le vol retour, Domi a décrété qu’il ne jouerait plus les aventuriers ^_^
Pile poil 38 heures après avoir quitté notre maison, on se retrouve à Sydney… c’est loin le bout du monde!
On peut enfin découvrir l’Opéra emblématique de la ville (et notre paquebot qui n’attend plus que nous ^_^), et le célèbre Harbour Bridge!
Courte nuit chez des amis australiens (10 heures de décalage horaire), et après un bon petit déjeuner typique, on va pouvoir visiter les environs de Sydney: c’est l’occasion de découvrir la Végémite, l’ingrédient typique australien (90% des australiens en consomment tous les jours), je vous en reparlerai lors d’un prochain article.
Balade avec mon amie Marian vers la plage de Manly, dans le nord de Sydney:
En Australie, le surf n’est pas qu’un sport, on pourrait dire que c’est une doctrine ou une façon de vivre; ça fait partie des matières enseignées à l’école:
Il est temps d’embarquer, et de contempler une dernière fois Sydney du haut du 10ème pont du paquebot:
Le départ du navire, entre Harbour Bridge et l’Opéra est juste magique.
Départ d’une croisière, ça se fête comme il se doit 🙂
Tout d’abord 2 jours en mer: la route du navire suit les traces d’un cyclone, la mer est plutôt démontée… heureusement elle a été remontée ensuite 🙂
Arrivée à Lifou, Ile de la Loyauté, Nouvelle Calédonie… petit paradis français du bout du monde: plages superbes et dépaysement garanti, même si on retrouve un coin de France…
Phénomène étrange, de nombreux petits cailloux flottent à la surface de l’eau… ce doit être parce qu’on est de l’autre coté de la terre, et la tête en bas ^_^
On enchaîne le lendemain avec l’ile de Vanuatu; petit tour rapide vers les plages:
Puis on part visiter le marché de sa capitale Port Vila:
On se dirige ensuite vers l’intérieur de l’île, et on va descendre une cascade de 50 m en rappel… séquence émotion!
Retour sur le paquebot, direction les îles Fidji, et l’Ile des Pins en Nouvelle Calédonie… voyage à suivre!
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Coucou Chantal quel beau voyage merci de nous en faire profiter
Mais je me serais faite toute petite pour rentrer dans le fond de ta valise….Ça c’est sûr
C’est quoi ce cocktail bien sympa pour arroser le départ de cette croisière tu ns donneras la recette.
Profites bien
Bisous
Jackie
Merci Chantal pour ces belles photos !!
un vrai régal pour les yeux ……….
Bien cordialement
patrick
Profiter bien tous les deux( conseils d’une dame qui connait la valeur des moments et des désirs souhaités.). La vie passe vite dès 50 ans, et avec………..parfois de grosses surprises.
En tout cas ,je suis certaine que tu nous rapporteras de belles choses::tous nos sens seront en éveil.
Bonnes vacances, et je salue ton sens de l’amitié, car même loin de nous, tu nous a embarqué avec toi. Il faudra nous cotiser pour payer le surplus de bagages Bises à vous deux Chris 06
Sexy notre chantal avec son tee shirt mouillé ! lol
Merci pour les jolies photos, tu dois avoir envie de rapporter plein de bonnes choses dans tes valises pour tes prochaines recettes….
On attend avec impatience tes découvertes,
et comme dit Chris 06 si vous le pouvez, profitez à fond tant que la santé le permet.
Bises Mandarine
Merci de nous faire partager ces superbes photos
quel beau voyage!!!
j’ai hâte de découvrir ce qu’est la vegemite 😉
bises
jojo
Cela me replonge quelques années en arrière lors de notre voyage de noces, la première étape était Sydney. Nous étions restés en Australie.
Tu nous fais rêver … et tu nous réchauffes. Chez nous retour de la pluie et du froid!!! Profites-en bien…
Bonjour Chantal,
Bravo pour ce super site, et vos recettes … ouwah !
Vous voila chez moi en Calédonie, les petits cailloux qui flottent sont des pierres ponces … de la lave refroidie du Vanuatu…
Bonne balade….
A+
Nathalie
Merci Nathalie pour ces précisions, les îles de la Nouvelle Calédonie sont magnifiques!
Les mystérieux petits cailloux flotants sont des caillous volcaniques. La mer amène avec ses courants des petits morceaux de roche volcanique. Ces cailloux sont projetés par les volcans dans les airs et deviennent trés légers. Ils sont transportés par les courants sur toutes les îles alentours (car il n’y a pas de volcan en NC).
Quand j’étais petit on les utilisait comme pour bouchon pour nos cannes à pêche improvisées… Ça ne marchait pas très bien. 😀
Bon trip dans le pacifique