Cabanes en fêtes 2010 à Andernos

Cabanes en fêtes à Andernos, c’est quoi?
C’est le mariage heureux des huîtres et des vins de l’Entre-deux-mers. La 2ème édition de cette fête se déroulera cette année le samedi 4 décembre à Andernos, petite ville balnéaire sur le bassin d’Arcachon.

Son originalité réside dans la manière de construire cette journée autour du savoir faire de chacun :
– gastronomique pour les chefs cuisiniers aquitains et les ostréiculteurs,
– viticole pour les vignerons,
– artistique pour les peintres et photographes
– musical pour les orchestres et bandas,
– patrimonial pour les gréements traditionnels et les confréries.

Dans cet esprit, 45 cabanes s’ouvriront au public: dans
chacune d’entre elles, un équipage au complet pour accueillir le
public : 1 ostréiculteur, 1 vigneron, 1 chef, 1 artiste peintre ou
photographe …

Et, cerise sur la gâteau, à 15h, 5 Chefs étoilés de la région viendront partager leurs recettes sous un chapiteau géant avec Vincent Poussard de l’AAPrA qui jouera le Chef d’orchestre: il s’agit de François Adamski du restaurant « Le Gabriel« de Bordeaux, Stéphane Carrade de « La Guérinière » à Gujan Mestras, Christophe Girardeau de « La Table de Montesquieu » à La Brède, Nicolas Masse de « La Grand Vigne » à Martillac et Pascal Nibaudeau du « Pressoir d’Argent » à Bordeaux.

Avec toutes ces têtes étoilées qui feront des démos à Andernos, je ne sais pas où vous serez samedi à 15h, mais moi je sais 😉

Et la fête battra son plein jusque tard dans la soirée en se prolongeant par un feu d’artifice sous les étoiles!

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