Michel Portos au Saint-James à Bouliac: une 2ème étoile au Michelin 2009 ?
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Loading...Une 2ème étoile au Michelin 2009 pour Michel Portos, le Chef du Saint-James à Bouliac?
Ce n’est encore qu’une rumeur… mais c’est loin d’être un scoop car cela a déjà été annoncé par plusieurs médias: tout d’abord sur France-Soir, puis relayé dans plusieurs sites sur le net, mais aussi sur FR 3 Aquitaine…
Pour en avoir la confirmation il faudra attendre le 2 mars, sortie officielle du célèbre Guide Michelin dans sa version 2009, qui fêtera les 100 ans du célèbre Guide rouge.
Si l’information se révélait exacte, je serais très heureuse pour Michel Portos, qui rejoindrait ainsi ses amis girondins Thierry Marx et Philippe Etchebest, dans le cercle très restreint des doublement étoilés du Guide Michelin.
Le repas que nous avions fait au Saint-James en novembre 2008 nous avait enchanté, cette 2ème étoile serait tout à fait méritée… alors croisons les doigts pour lui que cela soit confirmé!
Certains autres établissements de la région en attente d’une reconnaissance du Michelin ne semblent malheureusement pas nommés dans le Guide Rouge 2009. Espérons pour eux qu’il y aura un effet de surprise le 2 mars.
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pour ma part je lui dis toutes mes felicitations, bisous
En tant qu’habitante de Bouliac, je souhaite que cette 2ème étoile lui soit décernée. J’avais beaucoup aimé également notre repas au Saint James l’année dernière.
Enfin !
Il y a bien longtemps que le Saint-James a le niveau d’un 2*. Ca serait amplement mérité.
Le guide Michelin se remet enfin à jour !
Bravo à toute l’équipe.
du bonheur
la semaine dernière j ai tourné pour 4 émissions de « c^té cuisine » avec Julie(quelle merveille!) et entre autre Michel(Portos)…mais quel bonheur…que du bonheur par son accessibilité..et son terrible humour…à très vite d aller te voir dans ton St James!!!et bravo à toute cette équipe géniale …bises à tous