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Adieu 2007, bonjour 2008 !… et un récapitulatif de recettes !

L’année 2007 s’achève… en souvenir de cette année écoulée, et un peu comme cela avait été fait l’année dernière, je vous propose de revoir en image 12 recettes publiées sur le blog, mois après mois:

Janvier:

Croustillants de sésame, pomme à la badiane

Février:

Tartare et chips d’ananas au citron vert et au gingembre

Mars:

Crème brûlée aux tomates confites et au sirop d’anis

Avril:

Palets chocolat

Mai:

Transparence de thon

Juin:



Aubergine cristallisée au sucre, crème badiane, sorbet basilic

Juillet:

Foie gras de canard, émulsion à la cerise

Août:

Mini verrines façon tapas

Septembre:

Glace au potimarron, tuiles au caramel

Octobre:

Velouté de foie gras, huitres et truffes

Novembre:

Dos de cabillaud, sauce aux cacahuètes et tuile épicée

Décembre:

Marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension


Les habitués du blog trouveront peut-être que j’ai glissé malicieusement un intrus parmi ce récapitulatif de mes recettes…;-)

Il ne me reste plus qu’à vous remercier infiniment de votre fidélité, et pour les nombreux échanges et liens si chaleureux que j’ai pu avoir avoir certains d’entre vous grâce à ce blog.
Je vous donne rendez vous en 2008 pour cette nouvelle année qui sera, sans aucun doute, encore riche en recettes culinaires…

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