Tarte carpaccio de Saint-Jacques, panais et agrumes grillés – François Sauvêtre
Tartelette Saint-Jacques, agrumes grillés, crémeux panais fève Tonka… on se régale aujourd’hui grâce à François Sauvêtre !
Chez les chefs
Dîner et Soirée de rêve dans les cuisines de Michel Sarran
Superbe soirée dans les cuisines de Michel Sarran: une Star de la télé mais surtout un super Chef, authentique et généreux!
Les Sources de Caudalie côté coulisses
Les Sources de Caudalie côté cuisine avec Nicolas Masse…
Dans les cuisines du Château d’Adoménil, chez Cyril et Sophie Leclerc
Le restaurant du Château d’Adoménil côté cuisine, avec le Chef Cyril Leclerc: des petits secrets de Chefs et un dîner surprise!
Au pays des biscuits alsaciens (recettes de Bredele)… chez Laurent Kieny
La pâtisserie Kieny, c’est beaucoup de petits gâteaux pâtissiers mais aussi les Stollen, Bredele, Mannala. Une visite comme si vous y étiez… et la recette de Bredele en cadeau!
La préparation du barbecue Grilled & Chic au Crillon… avec Assiettes Gourmandes!
Les coulisses du Crillon pour organiser un barbecue chic… avec Christopher Hache.
Dans les coulisses d’un Dîner spécial Solidarité Japon aux Sources de Caudalie
Le dimanche 11 décembre, se tenait Le Grand Dîner Solidarité Japon au restaurant « La Grand’Vigne », aux Sources de Caudalie. Ce même jour j’avais déjà eu …
La Table de Montesquieu côté Christophe Girardot
Les restaurants côté « Tables » j’adore (vous devez vous en rendre compte sur ce blog ;-)), mais ce que j’adore aussi c’est le côté « cuisine », le …
Le FoodLab de Thierry Marx à Paris
Le FoodLab de Thierry Marx Pour le week-end de Pâques, nous sommes allés faire une petite virée parisienne… ce n’est pas un scoop, et vous …
Dîner chez Michel Portos avec Thierry Marx (suite)
Vendredi dernier c’était le premier opus depuis les cuisines du Saint-James à Bouliac, quand Michel Portos a invité Thierry Marx pour un Dîner à 4 …
Dîner chez Michel Portos avec Thierry Marx
Des repas chez Michel Portos et des repas chez Thierry Marx, vous en trouverez facilement et beaucoup sur le blog… Mais un repas chez Michel …
Dans les cuisines d’Olivier Nasti au Chambard…
Après notre repas chez Olivier Nasti, je vous propose un dernier article sur nos pérégrinations gastronomiques en Alsace, avec une petite visite des superbes cuisines …
