L'Oiseau Bleu s'est refait une beauté, une valeurs sûre parmi les tables bordelaises étoilée avec une cuisine contemporaine rigoureuse, toujours précise, juste et gourmande... on y revient toujours avec grand plaisir!

Au restaurant Ro'cha , le Chef Mof Jean-Luc Rocha nous régale toujours avec une cuisine éclatante pour les papilles, gourmande, généreuse et surtout une cuisine de goût...

Nouvelle orientation pour le Restaurant Sens à Bordeaux : une Carte courte, des assiettes terriblement gourmandes, et un excellent rapport Q/P

En attendant la réouverture attendue du Saint-James à Bouliac, Mathieu Martin et son équipe nous régalent au restaurant éphémère La Parenthèse au Château Leroy-Beauval à quelques kilomètres de Bordeaux...

Découverte du restaurant Skab à Nîmes, une cuisine sincère et juste avec un Chef discret mais soucieux de toujours bien faire.

Découverte du restaurant de Julien Allano, une "Maison de Cuisine" à son image, où le Chef met toute son âme, son savoir-faire et sa bienveillance pour le bonheur de ses clients

Superbe dîner au Clair de la Plume à Grignan : un menu assuré par le duo Benjamin Reilhes et Cédric Perret, et une carte co-signée par Glenn Viel.

Nouveau dîner à Amicis, l'incontournable lieu chic et chaleureux du Chef Alexandre Baumard. Il séduit tous les amateurs de belle gastronomie avec une cuisine créative, précise et des tarifs hyper corrects!

Le Mas les Eydins, un écrin culinaire de haut vol au cœur du Luberon, avec la précision remarquable de Christophe Bacquié... un sublime moment hors du temps!

A la découverte du Restaurant Ineffable à quelques kms d'Avignon. Un restaurant intimiste où chaque assiette est une oeuvre d'Art à la fois visuelle et gustative grâce au talent du Chef autodidacte Nicolas Thomas.

Coup d'éclat sur la cuisine brillante et créative du Chef Adrien Descouls à Origines en Auvergne. Le terroir avant tout, une belle philosophie culinaire et des plats dinguissimes... à découvrir!

Nouveau dîner au restaurant Mina à Bordeaux : une vraie cuisine de goût où tout fait envie...

Le restaurant Luna à Bordeaux a réouvert avec le nouveau Chef propriétaire Olivier Peyronnet. Une petite pépite dans le quartier des Chartrons...

La créativité, des saveurs inattendues, des assiettes maîtrisées, c'est tout ça que l'on aime au restaurant Son', l'adresse cool et conviviale de Sylvain Renzetti au centre de Bordeaux.

Rétrospective des Tables gastronomiques découvertes (ou re-découvertes) en 2024... histoire à poursuivre en 2025!

Une expérience extraordinaire à Plénitude avec l'exceptionnel Arnaud Donckele. Un rêve éveillé, la perfection dans les assiettes et le service... un moment inoubliable!

A l'aube de son bicentenaire, le restaurant bordelais chargé d'histoire Le Chapon Fin s'est refait une beauté. Un nouveau bar splendide en bois de frêne en pièce maîtresse unique, végétalisation des murs en roche, retour du piano... un décor en parfaite adéquation avec la cuisine ajustée et généreuse de Younesse Bouakkaoui.

Toujours un énorme plaisir de revenir à l'Auberge du Prieuré à Moirax. Une cuisine étoilée sans tricherie, sincère et rigoureuse, un accueil extraordinaire... une Auberge comme on aime!

Toujours des nouveautés du côté du restaurant INIMA! Une cuisine pleine d'idées, des assiettes bien construites et créatives, la Cheffe Oxana Crétu est assurément une petite fée en cuisine !

Découverte du restaurant gastronomique La Verrière dans le cadre idyllique de l'Hôtel Marinca à Propriano. On fait le plein de couleurs et de saveurs avec le Chef Romain Masset aux commandes, étoilé en 2024.

Très belle découverte du restaurant Le Tout Paris, la Brasserie chic du luxueux Cheval Blanc Paris avec Arnaud Donckele en Supervisor!

Soirée spéciale à 6 mains au restaurant ONOR qui recevait le Chef MOF Jérôme Schilling, 2 étoiles au Guide Michelin au Château Lafaurie-Peyraguey ; un dîner d'exception avec son chef mentor Thierry Marx, et Ricardo Silva, le chef exécutif d’ONOR.

Repas de haut vol au Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Thibaut Gamba monte le curseur... tout est fin, délicat, millimétré, parfait!

Le Pressoir d’Argent de l'Intercontinental Bordeaux souffle ses 9 bougies avec un dîner d’exception... et la présence du big Boss Gordon Ramsay!

Un écrin de cristal pour la haute gastronomie de Jérôme Schilling dans le sauternais: le restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey aux portes de Bordeaux.

John Argaud et sa cuisine qui vibre au rythme de la Nature à l'Auberge Ostapé... Un lien étroit entre le lieu et l’assiette, le sens poussé du détail, l’exigence du produit, les bases d’une cuisine identitaire, on est clairement dans un restaurant de haute volée.

Découverte du restaurant Madame B au célèbre Hôtel Burdigala 5* dans le quartier Mériadeck à Bordeaux.

Un incontournable de la scène gastronomique bordelaise, le restaurant Solena. Une qualité de cuisine irréprochable, une belle créativité et un savoir-faire évident et dans les assiettes c’est la fête du goût!